快樂的乾媽姑姑

lpi66 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

lpi66 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

lpi66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

有幸參加到聯華公司請文師父的講習
幾乎都是大師父的參與
顯的我們就像參加大人會議裡的小孩
發表會裡有很多的創意
也是使用聯華最盡很夯的全粒粉及強力粉

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

糙米吐司又出現了
最近應該會出現的很勤快
為了假日的同學聚會
又做了糙米吐司及龐多米

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

終於換我了
呵呵呵呵呵
期待已久的糙米吐司
打麵糰的時候
整個就是香

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

其實都有再做麵包拉
只是還是做龐多米
就沒有什麼好寫的
巧克力龐多米 草莓龐多米 原味龐多米
反正看來看去都一樣

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

龐多米學完已久
但是作業一直無法交出
之前溫度都太高了
好不容易今天麵糰溫度很聽話
一切也都有照步驟來拍照

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

自從上完王傳仁老師的課後
其實一直有再練習
可是卻從未交過作業
因為我的攪拌溫度一直搞不定
每每都飆好高 按照以前的操作方式倒還好

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

第一次吃到奶茶做的麵包
基本上不是很喜歡
會有澀澀的感覺
但是麵糰剛打完時
有一股濃濃的茶香

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

麵包缺貨已久
但是夏天真不是麵包天
麵糰青青菜菜拉一拉
就飆到快30度
所以就一直楚於停工狀態

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

蛋糕換來的麵包
是吳寶春師父的冠軍麵包喔
剛拿到時還捨不得吃

切開來撲鼻而來的是桂圓的香味

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

自古至今
撒嬌 不分男女老少 好像都很有用
萱妹的妹
現已吃慣了龐多米吐司
不吃外面賣的了

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

人家說彈琴的小孩部會變壞
那學烘焙的人
當然也部會變壞
只是會敗家而已
大機器買不起

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

自從被傳奇打敗後
就很沒信心再做麵包
以前做麵包
也沒在量水溫及麵糰溫度及發酵溫度
很僥倖的麵包出來都還不錯吃

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

嘿嘿嘿
有史以來做的最漂亮的一次
每次都跟我家的烤箱感情不好
上火有時開10分鐘就關了

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

  
 今天社大下課趕緊衝回家
因為明天要聚會
要請同學吃麵包
唉 這時有大烤箱&發酵箱多好ㄚ

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

   
美味美味真美味
又是一款我會繼續做的麵包
以前在麵包店看過
但從不會買的麵包

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

以後就可以做菠蘿好大一個
麵包一點點了(人家超愛吃菠蘿皮)
叔叔二十年了ㄌ 都沒吃到
現在我會做了ㄌ

(繼續閱讀...)

lpi66 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()