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又是一各放假日把自己累到不行
今天是吐司日
瘋狂卯起來做了
有一種被麵粉及新鮮酵母追殺的感覺
黃金土司現在變成我的最愛了
整理照片才發現
這個5峰沒拍到成品照
從發酵到烤焙的香味
都讓人發自內心的喜愛
全麥土司依舊使用聯華講習的配方及整型方式
另一條加了高溶點起士
因為大家好像不喜歡蜂蜜丁及藍苺丁
通通沒有切片照
熱呼呼的就送走了
貪心的我
小王才從新調整溫度回來
今天就操了他一天
調整過的小王果然有差ㄟ
平常不帶蓋土司大約烤個10分種頭頂就已上色到不行 要關上火
今天居然烤了25分鐘顏色也還可以
看來我可以開始烤蛋糕了
不會在將原味烤成巧克力口味了
希望蛋糕也能成功
自從做了幾個失敗的黃金戚風
現在都沒勇氣烤蛋糕
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